Міністерство охорони здоров’я затвердило сезонне меню для дітей віком від 1 до 6 (7) років для харчування у закладах освіти.
Автор: УКРІНФОРМ
Міністерство охорони здоров’я затвердило сезонне меню для дітей віком від 1 до 6 (7) років для харчування у закладах освіти.
Про це повідомляє МОЗ.
«Міністерство охорони здоров’я України затвердило Примірне чотиритижневе сезонне меню, рекомендоване для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6 (7) років у закладах освіти та інших організованих дитячих колективах на осінній період. Відповідний наказ опубліковано на сайті Міністерства. Також тут міститься технологічна документація (технологічні картки) на страви та вироби, що увійшли до затвердженого меню», - йдеться в повідомленні.
У техкартках наведені всі необхідні розрахунки (маса брутто/нетто, енергетична цінність продуктів/страв тощо), процеси приготування та температурні режими.
Меню можна використовувати як у повному обсязі, так і частково, опрацювавши його з огляду на смакові уподобання та технологічні можливості закладів. Проте варто пам’ятати, що в разі внесення таких змін, меню потрібно буде погодити в територіальному підрозділі Держпродспоживслужби відповідно до вимог Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку.
Затверджений перелік страв також може бути використаний як база для чотиритижневого меню в інші пори року з урахуванням сезонних продуктів.
Повний перелік техкарток можна переглянути за посиланням.
26 жовтня Міністерство охорони здоров'я опублікувало технологічні карти нового шкільного меню.
Реформа системи шкільного харчування була ініційована першою леді України Оленою Зеленською.
30 квітня 2026 р.
Чуєш з кожного кутка про «резильєнтність», але досі не знаєш, що це за звір? 🤔Якщо коротко: це твоя здатність не просто «виживати» під час трешу, а ставати сильнішим, навіть коли навколо штормить. 💪
28 квітня 2026 р.
Відбулася перша зустріч-знайомство учасників проєкту «Зміцнення громадянського суспільства для забезпечення прав дітей», яка зібрала вісім команд з різних регіонів України. Це була не формальна подія, простір для знайомства, обміну досвідом і формування спільного бачення майбутньої роботи.
27 квітня 2026 р.
У межах проєкту «Допомога, відновлення, відбудова для дітей та України, про яку вони мріють. Частина III» відбувся виїзд мобільної бригади у складі психолога та кейс-менеджера до родин Вишгородської громади на Київщині.
